Publicado por Ana el 9 Dic 2009 en
Recetas navideñas Seguro que ya estás pensando qué menú preparar para esta Navidades. Sabemos que te gusta impresionar a tus invitados y que siempre buscas un toque original que demuestre la estupenda “chef” que eres. En esta ocasión, y de la mano de Transitions Optical, te proponemos elaborar un menú navideño con un valor añadido muy especial: su composición, desde los entrantes hasta el postre, está elaborada con alimentos que favorecen la salud de tus ojos por lo que, además de mimar a tus invitados haciéndoles disfrutar con un menú distinto y creativo, les ayudarás a mantener en forma sus ojos.
De aperitivo… Ostras
Este exquisito molusco es un manjar para muchos de nosotros y, de hecho, figura como uno de los alimentos exóticos de muchas culturas. Pero pocos saben que además de su exquisito sabor y su textura, la ostra resulta un alimento ideal para mantener una correcta salud visual por su alto contenido en zinc. El zinc es un componente esencial de muchas encimas y necesario para prevenir a nuestros ojos de la ceguera nocturna y otros efectos adversos como la pérdida de cabello, la impotencia y la diarrea.
De primero, Crema de aguacate y pimiento rojo confitado
Dos colores típicos de estas fechas vestirán el primer plato. El verde del aguacate y el rojo de los pimientos. El aguacate es rico en vitaminas A, C y E y el pimiento lo es en vitamina C, lo que hace de este entrante un plato fantástico para proteger la retina ocular.
Además se acompañará de una vinagreta compuesta por almendras, ricas en vitamina E (gran antioxidante que ayuda a frenar el proceso natural de oxidación del cuerpo, y que favorece el retraso de afecciones oculares que aparecen con el paso de los años) y lima, muy rica en vitamina C que ayuda a proteger el cristalino contra la opacidad que origina las cataratas.
Seguimos con… Salmón salvaje en costra de nuez de macadamia
El salmón es un pescado muy importante desde el punto de vista vitamínico ya que se compone de este cocktail de vitaminas A-C-E. Aporta entre un 10% y un 12% de la dosis diaria recomendada de estas tres vitaminas por cada 100 gramos de pescado.
La costra de nuez de macadamia es muy importante por su aporte de vitamina E, necesaria para prevenir la miopía, entre otros factores. Para completar este plato, puedes acompañarlo de una emulsión de cilantro y chutney de mango, que aporta un toque original a esta receta y resulta también importante por su aporte de vitamina C.
Para terminar, soufflé ligero de cítricos
Llega el postre, un momento muy esperado por los amantes del dulce. Para ellos, apuesta por esta opción fácil de preparar y muy interesante por su contenido en naranja, rica en vitamina C. Además, el huevo es una fuente de vitamina A, rica en luteína y zeantina, ambas con propiedades más que beneficiosas para la vista. Y si con esto no es suficiente, prueba a completar este último y sabroso plato con unos bocaditos de avellana (fruto seco rico en vitamina E y fibra) al aceite de oliva.
Etiquetas: cocina, menu, Navidad, recetas, salud
Publicado por Ana el 4 Dic 2009 en
Regalos Adaptándose al bolsillo y a los tiempos que corren, la compañía Textura presenta una amplia colección de regalos de Navidad prácticos para el hogar a precios posibles y asequibles.
Para este año, la firma confía en regalar estas navidades accesorios y complementos de cocina con un diseño atractivo y moderno que cuentan con un claro sentido de la funcionalidad y a los que se puede sacar partido cada día. En este sentido, Textura presenta una serie de propuestas que abarcan desde kits de viaje, hasta productos para decorar la casa, accesorios de cocina, y ropa o complementos para los más pequeños de la casa.
- Regalos para vestir la maleta con complementos de aseo
Un regalo práctico y acertado para estas navidades es la nueva línea de viaje y de gimnasio que presenta Textura Interiors. Pensados para los amantes del deporte y las personas que viajan constantemente, se ha diseñado una línea de complementos que les permitirá llevar todo lo que necesitan al gimnasio y de viaje, sin olvidarse de nada.
Para ello, la firma presenta un set de viaje provisto de un neceser, un joyero y porta-documentos a conjunto ideales para ordenar todo lo necesario cuando se está fuera de casa. Por otro lado, para ir al gimnasio ofrecen una completa gama de accesorios que componen un set de aseo personal compuesto por un neceser y toalla; así como una colección de bolsas impermeables para llevar al gimnasio desde las bambas hasta la ropa de piscina.
Regala los complementos perfectos para una maleta organizada y a la última
- Regalos para la decoración del hogar
Un regalo especial que siempre tendrá una utilidad dentro del hogar es un juego de toallas de baño. Con un atractivo color azul mar, a este kit se le dará un uso diario y, además, ayudará a decorar el cuarto de baño.
Siguiendo la línea de apoyar y reforzar la decoración del hogar, la firma también propone regalar un set de decoración para vestir el sofá. Apoyado en colores neutros como los marrones, beige y dorados, este conjunto de dos cojines y un plaid aportarán color y diseño a los sillones de cada casa.
Con el set de hogar, tu casa se vestirá de gala para las Fiestas navideñas
- Un toque de color y diseño para la cocina
Una de las estancias del hogar donde se pasa más tiempo es la cocina. Para hacer este espacio más cómodo, Textura presenta estas Navidades unos básicos que aportan estilo, diseño y color.
Un regalo acertado para estas navidades son las mantelerías. Por un lado, la firma presenta una mantelería que pondrá un toque de color y diseño a la mesa estampada en color piedra con un juego de servilletas a juego. Por otro lado, puedes optar por un completo set de cocina para vestir al cocinero. Con un diseño funcional, pensado para su uso diario en cinco colores, este juego de cocina está compuesto por un delantal, manopla, agarrador de horno, mantel y servilletas en cinco colores distintos que se pueden combinar para dar un aire divertido a la cocina.
Y para poner un toque de diseño a la mesa, apuesta por un completo set de menaje para vestir la mesa con unos cubiertos de ensalada con un atractivo diseño a conjunto con un tarjetero de mesa y un reposaplatos con forma de taza.
La cocina es una de las estancias donde más tiempo pasamos. ¿Por qué no redecorarla?
Etiquetas: casa, cocina, decoración, hogar, ideas, Regalos
