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¿Qué vino marida mejor con los platos más típicos de la Navidad?

Ana — Wed, 23 Dec 2009 12:18:19 +0000

Durante las Fiestas Navideñas, son muchas las cenas y celebraciones que tienen lugar durante sus más de dos semanas de duración. Por ello, a la hora de elegir el menú de cada una de ellas, Olga Fernández, Wine Advisor y enóloga de Licinia, nos ofrece las claves para elegir el vino que maride con nuestros [...]

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Estas Navidades, gana la batalla a las calorías

Ana — Mon, 14 Dec 2009 15:40:11 +0000

Las fiestas navideñas no han de ser sinónimo de atracón. Es posible planificar las celebraciones de una forma saludable sin que nuestro cuerpo pague los excesos calóricos. El blog de alimentación y vida saludable Nutricion.pro ha elaborado una serie de opciones para disfrutar de las cenas festivas con todos los sentidos y conseguir que el [...]

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Cómo cocinar el buey estas Navidades

maria — Mon, 14 Dec 2009 15:21:16 +0000

Las fiestas navideñas son el momento perfecto para ofrecer a nuestros familiares y amigos, y degustar con ellos, las piezas más selectas del buey, un ejemplar que garantiza un producto de primera calidad, recomendado de manera especial para los consumidores habituales de carne roja que, además, son capaces de apreciar y distinguir las cualidades que ofrece cada una [...]

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Cómo ser el invitado perfecto estas fiestas

maria — Mon, 14 Dec 2009 11:02:54 +0000

Estamos en una época en la que abundan los compromisos sociales, ya sean comidas, fiestas o cócteles, nuestras agendas suelen estar completas. Cuando te comportas como un excelente invitado estás mostrando tu profesionalidad, tu saber estar y el aprecio que sientes por los demás. Por eso, Carie Mercier Lafond, Asesora de Imagen y Coach, nos [...]

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Recetas para sorprender en Navidad

Beatriz — Mon, 07 Dec 2009 17:23:50 +0000

ENTRANTES: Aguacates rellenos con pescado y marisco/ Cóctel de marisco con fruta tropical/Entrantes de lujo, paso a paso /Entremeses orientales/ Fritos Variados PRIMEROS:Tartitas de marisco/Crema de marisco /Sopa de pescado/Pimientos rellenos de codorniz/Buñuelos de bacalao y pasas PESCADOS: Rape con naranja y langostinos/Merluza a los tres vinos/ Rape con almejas/ Rape con cigalas, castañas y verduras/Besugo aromático/ CARNES: Muslos [...]

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Consejos para vivir las Fiestas con satisfacción

Ana — Thu, 03 Dec 2009 13:21:57 +0000

Planificar en lugar de improvisar. Anticiparse a los problemas. Evitar los asuntos conflictivos. Fomentar la espontaneidad, participar y perder el temor al ridículo, son algunas de las claves para conseguir que en la mesa y ambiente festivos reinen las burbujas de los brindis y las luces del árbol navideño, en vez de las chispas de [...]

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Lecciones de protocolo para ser la mejor anfitriona

Ana — Mon, 23 Nov 2009 11:52:27 +0000

¿El pan de cada comensal se coloca a la derecha o a la izquierda? ¿En qué orden hay que situar las copas? En la mesa existen normas para ser correcto y elegante. ¿Las conoces? Toma buena nota para sacar matrícula de honor en el examen de sociedad que tendrás que superar estas Navidades. Si estas Fiestas [...]

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